慈禧用膳排场耗资巨，因菜不好杀御厨？
故思历史导语：慈禧太后用膳排场耗资巨大，每餐要求新鲜精美，金银器皿、瓷器、玻璃杯、香炉等一应俱全。据传因菜不好还曾下令杀御厨。然而，这一事件的真实性备受质疑。
作为清朝最后一位皇后，慈禧太后的一生中充满了许多闻名于世的故事。其中，慈禧日常用膳的排场和她对菜肴的挑剔，成为了历史上一个不可忽视的话题。据史料记载，慈禧太后的用膳排场耗资巨大，因菜不好还曾经杀过御厨。那么这个故事又有什么历史依据呢？
用膳排场耗资巨
慈禧太后在位期间，每餐用膳的规格都非常高。据《清史稿》记载，每天早晚两餐，每餐菜品都要达到一定数量，而且要求新鲜、精美，不少还要从外地运来。每餐的餐具也非常讲究，装饰华丽，金银器皿、瓷器、玻璃杯、香炉等等一应俱全，甚至还有专门的乐队为其伴奏。
据《清宫三十年》一书记载，慈禧太后的每餐用膳有数百名宫女、太监等伺候，而且餐前要进行各种仪式，如洗手、上香、磕头等，整个过程非常繁琐。据估计，一年下来，慈禧太后日常用膳的开支至少达到了100万两银子，这在当时的清朝是一个巨大的数字。
因菜不好杀御厨
慈禧太后对菜肴的要求非常高，经常会因为菜不好而发脾气。据《清宫三十年》一书记载，有一次慈禧太后在用膳时发现菜不好吃，就立即召见御厨，并且下令将他杀掉。这一事件震惊了整个宫廷，也成为了历史上一个备受争议的故事。
尽管这个故事在历史上广为流传，但是它的真实性一直备受质疑。有些历史学者认为，这个故事可能是后人为了夸大慈禧太后的暴虐形象而夸大其词，实际上并没有发生过这样的事件。
不管真相如何，慈禧太后的用膳排场和对菜肴的挑剔，无疑成为了历史上一个不可忽视的话题。许多历史学者认为，慈禧太后这种奢侈浪费的生活方式，成为了清朝政治、经济日渐衰落的一个重要原因之一。
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